오늘은 올리브나무에 대해 알아보려고 해요.
다들 피자 한번씩 드시면서 올리브 토핑을 보신적 있으시겠죠?
올리브나무는 세계에 약 40종이 있으며 남부 아시아, 오세아니아, 남태평양 섬, 아프리카와 지중해의 열대 지역에 분포해 있어요. 역사적으로 인류가 최초로 대량 재배한 과수로 보고 있는 이 식물의 열매는 용도가 많은 식물성 기름을 대량으로 생산할 수 있다는 점에서 각광을 받았을 것으로 추정되는데요. 가슐이라는 중동의 8천여 전 도시 유적 주변에 올리브 과수원 흔적이 있고, 이를 위한 수로가 건설된 흔적이 있으며, 대량생산된 올리브유를 보관하기 위해 제작된 도자기들까지 발굴되었다고 하니 예부터 얼마만큼 핵인싸 나무인지를 알려주는 대목이죠.
재밌는 이야기가 또 있어요.
올리브나무는 매우 장수하는 나무로 그리스 크레타 섬에 세계에서 가장 오래 산 올리브 나무가 있다고 해요. 3000년 넘게 나이를 먹은 나무임에도 불구하고 아직도 올리브 열매가 열린대요! 어떤가요. 다들 맛이 궁금하시죠?
저는 그 맛이 참 궁금한데요.
사실 그래서 이미 저는 올리브나무를 키우고 있답니다.
그래서 다음에는 제가 키우고 있는 이 핵인싸 리브씨를 소개해드리려고 해요.
다음 포스팅을 기대해 주세요~
저는 이만 안녕.